22 июня на территории «Центрального рынка на Маросейке» состоится открытие точки здорового питания «Стой и свети». Это проект для тех, кто ищет свой рацион и хочет не только правильно питаться каждый день, но и постоянно пробовать что-то новое. 

Основателей кафе – писательницу Яну Мкртычеву, экономиста Эллу Казарян и бренд-шефа проекта Наталью Ермолаеву – несмотря на столь разные сферы деятельности, объединила любовь к здоровому питанию. Неслучайно и название проекта – это строчка из стихотворения одной из девушек и некий лозунг-установка. Ведь когда человек придерживается сбалансированного, правильного и вместе с тем интересного рациона, он действительно светится изнутри.

При разработке меню придерживались gluten free и sugar free форматов, а также взяли за основу принципы кето-диеты (низкоуглеводное питание с преимуществом жиров и умеренным содержанием белков в рационе), спортивного питания и dairy free (рацион, исключающий молочные продукты). Все блюда готовятся без добавления консервантов и искусственных красителей. 

В меню полезные и сытные боулы, правильные десерты и вкусные смузи. Так же вас ждет разнообразие салатов и супов. Среди завтраков сырники, каши и аппетитные тосты.

В день открытия состоится дегустация десертов и лотерея со вкусными призами и скидками.