Российские шеф-повара проведут POP UP обеды в Монако

С 18 по 20 октября Монако на три дня превратится в гастрономическую столицу мира; предоставив уникальную возможность его жителям погрузиться в мир кулинарного искусства.

В программе фестиваля — авторские меню от шеф-поваров из России, Испании, Монако и Франции, POP UP обеды и ужины в шесть рук,  мастер-классы и дегустации – и все это на берегу моря в историческом порту Эркюль на площадке клуба Monark.

О фестивале

Проводится ежегодно как во Франции, так и в России; и способствует  укреплению отношений между двумя странами, а также продолжению традиции, которая существовала между Россией и Францией с 1861 до 1912 года; когда было заключено соглашение о проведении гастрономических баталий в Париже и Санкт-Петербурге раз в 10 лет. Гастрономические Сезоны возобновили эту традицию в 2010 году, в перекрестный год культуры России и Франции.

«Высокая гастрономия сегодня становится ближе к широкой публике, и наш формат в порту станет ещё одним подтверждением этого. Наши гости смогут встретиться и пообщаться с именитыми шефами, прийти на мастер-класс и продегустировать специально разработанные для фестиваля блюда с подобранным к ним бокалом хорошего вина.  В этом году состав участников крайне интернационален: Испания, Франция, Монако и Россия», — говорит Наталья Марзоева, основатель фестиваля.

Особенностью и новинкой этого фестиваля станет также участие производителей из России, Монако и Испании. В рамках программы Russia Good Food публике княжества предстоит открыть для себя ещё одну сторону России; производителей и богатство продуктов различных регионов. На площадке представят экологически чистые чаи и рыбные изделия из Сибири, пряности Кавказа, био продукты Центральной России и Краснодарского края.

Фестиваль  ориентирован на продвижение традиций национальной гастрономии, современной российской кухни, отечественных продуктов, и торговых марок. Мероприятие пройдет при поддержке Министерства сельского хозяйства России и Российского Экспортного Центра. Фестиваль также патронирует Посольство России во Франции.

По случаю открытия фестиваля 18 октября состоится  POP UP ужин с участием шести шеф-поваров из разных стран. Россию представят шеф-повара из Новосибирска (Владимир Бурковский, Puppen Haus); Ялты (Андрей Савенков, Doctor Whisky) и уже традиционно из Санкт-Петербурга (Игорь Гришечкин, КоКоКо); и Москвы (Марина Носова, Valenok; Сергей Носов, Сыроварня).

Фестивальная площадка будет поделена на несколько тематических зон, посвященных международным и локальным производителям. 19 и 20 октября гостей ждут мастер-классы от ведущих шеф поваров, POP UP обеды и ужины.

Гастрономические Сезоны — событие, которое нельзя пропустить.

Рекламный блок